Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный аграрный университет им. В.Я. Горина"
ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ
  • Размер шрифта:
    • A
    • A
    • A
  • Цвета сайта:
    • Ц
    • Ц
    • Ц
  • Шрифт:
    • Arial
    • Times New Roman
  • Кернинг:
    • a б
    • a  б

Технология молока и молочных продуктов

Код и наименование направления подготовки:

19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Уровень образования

Высшее образование - Бакалавриат

Квалификация

бакалавр

Формы и сроки обучения:

Очная: 4 года

Информация об описании образовательной программы

Ссылка на аннотации к рабочим программам дисциплин (по каждой дисциплине в составе образовательной программы, в том числе практик) с приложением копий рабочих программ
Аннотации к рабочим программам дисциплин
Аннотация к дисциплине «Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных»
Аннотация к дисциплине «Безопасность жизнедеятельности»
Аннотация к дисциплине «Биологическая безопасность пищевых систем»
Аннотация к дисциплине «Биотехнология молочных продуктов»
Аннотация к дисциплине «Биохимия»
Аннотация к дисциплине «Иностранный язык»
Аннотация к дисциплине «Математика»
Аннотация к дисциплине «Органическая химия»
Аннотация к дисциплине «Физика»
Аннотация к дисциплине «Физическая и коллоидная химия»
Аннотация к дисциплине «Физическая культура и сорт» и Элективные курсы по физической культуре
Аннотация к дисциплине «Экономика и организация производства»
Аннотация к дисциплине Инновационные технологии в молочной отрасли
Аннотация к дисциплине Информационные технологии в профессиональной деятельности
Аннотация к дисциплине История
Аннотация к дисциплине Маркетинг и менеджмент предприятий агропромышленного комплекса
Аннотация к дисциплине Методы и приборы исследования сырья и готовой продукции
Аннотация к дисциплине Механизация и автоматизация предприятий агропромышленного комплекса
Аннотация к дисциплине Микробиология молока и молочных продуктов
Аннотация к дисциплине Начертательная геометрия. Инженерная графика
Аннотация к дисциплине Обеспечение качества молочных продуктов
Аннотация к дисциплине Общая микробиология и микробиология
Аннотация к дисциплине Общая технология отрасли
Аннотация к дисциплине Основы животноводства и гигиены получения доброкачественного молока
Аннотация к дисциплине Основы законодательства в молочной отрасли
Аннотация к дисциплине Основы научных исследований
Аннотация к дисциплине Основы профессиональной деятельности
Аннотация к дисциплине Основы разработки и внедрения новых видов молочных продуктов
Аннотация к дисциплине Технология молока и молочных продуктов
Аннотация к дисциплине Технология функциональных молочных продуктов
Аннотация к дисциплине Техно-химический контроль и управление качеством в отрасли
Аннотация к дисциплине Философия
Аннотация к дисциплине Химия и физика молока
Аннотация к дисциплине Химия пищи
Аннотация к дисциплине Частные технологии в молокоперерабатывающей отрасли
Аннотация к дисциплине Экологические проблемы агропромышленных предприятий
Аннотация к дисциплине «Автоматизация технологических процессов»
Аннотация к дисциплине Правовое обеспечение профессиональной отрасли
Аннотация к дисциплине Проектирование предприятий отрасли
Аннотация к дисциплине Производственный учет и отчетность в отрасли
Аннотация к дисциплине Процессы и аппараты пищевых производств
Аннотация к дисциплине Реология
Аннотация к дисциплине Социальные науки
Аннотация к дисциплине Технологическое оборудование молочной отрасли
Аннотация к дисциплине Правила дорожного движения
Аннотация к дисциплине Современные проблемы агропромышленного комплекса региона
Аннотация к дисциплине Стандартизация и сертификация продукции
Аннотация к дисциплине Элективная дисциплина по физической культуре и спорту - Общая физическая подготовка_а
Аннотация к дисциплине Физическая культура и спорт_а
Аннотация к дисциплине Элективная дисциплина по физической культуре и спорту - Общая физическая подготовка
Аннотация к дисциплине Элективная дисциплина по физической культуре и спорту - Легкая атлетика
Аннотация к дисциплине Элективная дисциплина по физической культуре и спорту - Легкая атлетика_а
Рабочие программы дисциплин (при необходимости)
Иностранный язык (английский)
Автоматизация технологических процессов
Биохимия
Безопасность жизнедеятельности
Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
Иностранный язык (немецкий)
История
Математика
Информационные технологии в профессиональной деятельности
Методы и приборы исследования сырья и готовой продукции
Начертательная геометрия. Инженерная графика
Правовое обеспечение профессиональной деятельности
Общая технология отрасли
Органическая химия
Основы научных исследований
Проектирование предприятий отрасли
Физика
Физическая и коллоидная химия
Техно-химический контроль и управление качеством в отрасли
Физическая культура и спорт
Экономика и организация производства
Социальные науки
Философия
Экологические проблемы агропромышленных предприятий
Биотехнология молочных продуктов
Химия пищи
Химия и физика молока
Биологическая безопасность пищевых систем
Общая микробиология и микробиология
Микробиология молока и молочных продуктов
Маркетинг и менеджмент предприятий агропромышленного комплекса
Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока
Механизация и автоматизация предприятий агропромышленного комплекса
Основы разработки и внедрения новых видов молочных продуктов
Основы законодательства в молочной отрасли
Реология
Основы профессиональной деятельности
Производственный учет и отчетность в отрасли
Стандартизация и сертификация продукции
Обеспечение качества молочных продуктов
Технологическое оборудование молочной отрасли
Инновационные технологии в молочной отрасли
Процессы и аппараты пищевых производств молоко
Частные технологии в молокоперерабатывающей отрасли
Современные проблемы агропромышленного комплекса региона
Технология молока и молочных продуктов
Технология функциональных молочных продуктов
Программа Государственной итоговой аттестации
Элективная дисциплина по физической культуре и спорту - Общая физическая подготовка_а
Физическая культура и спорт_а
Элективная дисциплина по физической культуре и спорту - Легкая атлетика_а
Элективная дисциплина по физической культуре и спорту - Общая физическая подготовка
Элективная дисциплина по физической культуре и спорту - Легкая атлетика
Правила дорожного движения
Список практик, предусмотренные данной образовательной программой
показать все
Методические и иные документы