Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный аграрный университет им. В.Я. Горина"
ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ
К содержанию
  • Размер шрифта:
    • A
    • A
    • A
  • Цвета сайта:
    • Ц
    • Ц
    • Ц
  • Изображения:
    • Включить
    • Выключить
  • Ганитура:
    • Без засечек
    • С засечками
  • Кернинг:
    • aб
    • a б
    • a  б
  • Интервал:
    • Одинарный
    • Полуторный
    • Двойной
Для озвучки текста - выделите необходимый текст и нажмите кнопку "Озвучить"
  1. Главная
  2. Сведения об образовательной организации
  3. Образование
  4. Продукты с улучшенными потребительскими характеристиками
Назад

Продукты с улучшенными потребительскими характеристиками

Код и наименование направления подготовки

19.03.03 - Продукты питания животного происхождения

Уровень образования

Высшее образование — бакалавриат

Квалификация

Не указано

Формы и сроки обучения:

Очная: 4 года

Информация по образовательной программе

Описание образовательной программы
Аннотации к рабочим программам дисциплин
2026 год начала подготовки:
Аннотация_ Государственное регулирование и поддержка отраслей агропромышленного комплекса
Аннотация_ Государственные информационные системы
Аннотация_ Искуственный интеллект в профессиоанльной деятельности
Аннотация_ Обучение служением
Аннотация_ Технологии продуктов переработки сои
Аннотация_ Технологии продуктов питания животного происхождения с использованием растительных компонентов
Аннотация_Безопасность жизнедеятельности
Аннотация_Биологическая безопасность пищевых систем
Аннотация_Биохимия
Аннотация_Введение в профессиональную деятельность
Аннотация_ГИА_
Аннотация_Деловые коммуникации
Аннотация_Диджитал коммуникации
Аннотация_Иностранный язык ( немецкий)
Аннотация_Иностранный язык (английский)
Аннотация_Интенсивные технологии производства деликатесных изделий
Аннотация_Искусственный интеллект в профессиональной деятельности
Аннотация_История России
Аннотация_Командообразование и акселерация проектов
Аннотация_Лидерство и формирование команды
Аннотация_Математика
Аннотация_Методы и приборы исследования сырья и готовой продукции
Аннотация_Микробиология пищевых продуктов
Аннотация_Мотивация и карьерная навигация
Аннотация_Нормативная база для продуктов питания с улучшенными характеристиками
Аннотация_Образовательная платформа Я в АГРО Агролекторий
Аннотация_Обучение служением
Аннотация_Общая технология молочной отрасли
Аннотация_Общая технология мясной отрасли
Аннотация_Организация аналитической лаборатории
Аннотация_Организация бактериологической лаборатории
Аннотация_Организация бережливого производства
Аннотация_Основы ветеринарии и ветеринарно-санитарная экспертиза
Аннотация_Основы военной подготовки
Аннотация_Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
Аннотация_Основы инклюзивной культуры
Аннотация_Основы конструирования продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками
Аннотация_Основы научно-исследовательской и проектной деятельности
Аннотация_Основы научных коммуникаций
Аннотация_Основы российской государственности
Аннотация_Пищевые биосистемы в производстве молочных продуктов
Аннотация_Правоведение
Аннотация_Проектирование предприятий отрасли
Аннотация_Производительность труда
Аннотация_Производственный учет и отчетность в отрасли
Аннотация_Производство крафтовой продукции в условиях малого предпринимательства
Аннотация_Психология социального взаимодействия
Аннотация_Современные аспекты производства колбасных изделий
Аннотация_Современные подходы в производстве продуктов питания и глубокой переработке животноводческого сырья
Аннотация_Современные проблемы АПК региона
Аннотация_Социальные коммуникации
Аннотация_Специальные методы лабораторной диагностики
Аннотация_Технологии групповой работы
Аннотация_Технологии получения сырья животного происхождения высокого качества
Аннотация_Технологии продуктов переработки сои
Аннотация_Технологии продуктов питания животного происхождения с использованием растительных компонентов
Аннотация_Технологии проектной деятельности
Аннотация_Технологическое оборудование отрасли
Аннотация_Технологическое предпринимательство и стартапы
Аннотация_Технология молока и молочных продуктов
Аннотация_Технология мяса и мясных продуктов
Аннотация_Техно-химический контроль и управление качеством
Аннотация_Физика
Аннотация_Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
Аннотация_Физическая культура и спорт
Аннотация_Философия
Аннотация_Финансово-экономическая культура
Аннотация_Химия и физика молока
Аннотация_Химия
Аннотация_Экология
Аннотация_Экономика предприятия
Аннотация_Элективная дисциплина по физической культуре и спорту Игровые виды спорта
Аннотация_Элективная дисциплина по физической культуре и спорту Общая физическая подготовка
Аннотация_Элективная дисциплина по физической культуре и спорту Силовые виды спорта
2025 год начала подготовки:
Аннотация_ Государственные информационные системы
Аннотация_ Искуственный интеллект в профессиональной деятельности
Аннотация_Безопасность жизнедеятельности
Аннотация_Биологическая безопасность пищевых систем
Аннотация_Биохимия
Аннотация_Введение в профессиональную деятельность
Аннотация_ГИА_
Аннотация_Деловые коммуникации
Аннотация_Диджитал коммуникации
Аннотация_Иностранный язык ( немецкий)
Аннотация_Иностранный язык (английский)
Аннотация_Интенсивные технологии производства деликатесных изделий
Аннотация_История России
Аннотация_Командообразование и акселерация проектов
Аннотация_Лидерство и формирование команды
Аннотация_Математика
Аннотация_Методы и приборы исследования сырья и готовой продукции
Аннотация_Микробиология пищевых продуктов
Аннотация_Мотивация и карьерная навигация
Аннотация_Нормативная база для продуктов питания с улучшенными характеристиками
Аннотация_Образовательная платформа Я в АГРО Агролекторий
Аннотация_Обучение служением
Аннотация_Общая технология молочной отрасли
Аннотация_Общая технология мясной отрасли
Аннотация_Основы ветеринарии и ветеринарно-санитарная экспертиза
Аннотация_Основы военной подготовки
Аннотация_Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
Аннотация_Основы инклюзивной культуры
Аннотация_Основы конструирования продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками
Аннотация_Основы российской государственности
Аннотация_Пищевые биосистемы в производстве молочных продуктов
Аннотация_Правоведение
Аннотация_Проектирование предприятий отрасли
Аннотация_Производственный учет и отчетность в отрасли
Аннотация_Производство крафтовой продукции в условиях малого предпринимательства
Аннотация_Психология социального взаимодействия
Аннотация_Современные аспекты производства колбасных изделий
Аннотация_Современные подходы в производстве продуктов питания и глубокой переработке животноводческого сырья
Аннотация_Современные проблемы АПК региона
Аннотация_Социальные коммуникации
Аннотация_Технологии групповой работы
Аннотация_Технологии получения сырья животного происхождения высокого качества
Аннотация_Технологии проектной деятельности
Аннотация_Технологическое оборудование отрасли
Аннотация_Технологическое предпринимательство и стартапы
Аннотация_Технология молока и молочных продуктов
Аннотация_Технология мяса и мясных продуктов
Аннотация_Техно-химический контроль и управление качеством
Аннотация_Физика
Аннотация_Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
Аннотация_Физическая культура и спорт
Аннотация_Философия
Аннотация_Финансово-экономическая культура
Аннотация_Химия и физика молока
Аннотация_Химия
Аннотация_Экология
Аннотация_Экономика и организация производства
Аннотация_Элективная дисциплина по физической культуре и спорту Игровые виды спорта
Аннотация_Элективная дисциплина по физической культуре и спорту Общая физическая подготовка
Аннотация_Элективная дисциплина по физической культуре и спорту Силовые виды спорта
Аннотация_ Технологии продуктов переработки сои
Аннотация_ Технологии продуктов питания животного происхождения с использованием растительных компонентов
Аннотация_ Организация аналитической лаборатории
Аннотация_ Организация бактериологической лаборатории
Аннотация _ Основы научных исследований и проектной деятельности
Аннотация_ Специальные методы лабораторной диагностики
показать все
Рабочие программы практик
показать все
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
2026 год начала подготовки:
Методические и иные документы 19.03.03
2025 год начала подготовки:
методические документы
показать все
Рабочие программы дисциплин
2026 год начала подготовки:
Безопасность жизнедеятельности
Биологическая безопасность пищевых систем
Биохимия
Введение в профессиональную деятельность
ГИА
Государственное регулирование и поддержка отраслей агропромышленного комплекса
Государственные информационные системы
Деловые коммуникации
Диджитал коммуникации
Иностранный язык (английский)
Иностранный язык (немецкий)
Интенсивные технологии производства деликатесных изделий
Искусственный интеллект в профессиональной деятельности
История России
Командообразование и акселерация проектов
Лидерство и формирование команды
Математика
Методы и приборы исследования сырья и готовой продукции
Микробиология пищевых продуктов
Мотивация и карьерная навигация
Нормативная база для продуктов питания с улучшенными характеристиками
Образовательная платформа Я в Агро Агролекторий
Обучение служением
Общая технология молочной отрасли
Общая технология мясной отрасли
Организация аналитической лаборатории
Организация бактериологической лаборатории
Организация бережливого производства
Основы ветериринарии и ВСЭ
Основы военной подготовки
Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
Основы инклюзивной культуры
Основы конструирования продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками
Основы научно-исследовательской и проектной деятельности
Основы научных коммуникаций
Основы российской государственности
Пищевые биосистемы в производстве молочных продуктов
Правоведение
Проектирование предприятий отрасли
Производительность труда
Производственный учет и отчетность в отрасли
Производство крафтовой продукции в условиях малого предпринимательства
Психология социального взаимодействия
Современные аспекты производства колбасных изделий
Современные подходы в производстве продуктов питания и глубокой переработке животноводческого сырья
Современные проблемы агропромышленного комплекса региона
Социальные коммуникации
Специальные методы лабораторной диагностики
Технологии групповой работы
Технологии получения сырья животного происхождения высокого качества
Технологии продуктов переработки сои
Технологии продуктов питания животного происхождения с использованием растительных компонентов
Технологии проектной деятельности
Технологическое оборудование отрасли
Технологическое предпринимательство и стартапы_
Технология молока и молочных продуктов
Технология мяса и мясных продуктов
Техно-химический контроль и управление качеством
Физика
Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов(1)
Физическая культура и спорт
Философия
Финансово-экономическая культура
Химия и физика молока
Химия
Экология
Экономика предприятия
Элективная дисциплина по физической культуре и спорту Игровые виды спорта
Элективная дисциплина по физической культуре и спорту Силовые виды спорта
Элективная дисциплина по физической культуре и спорту- Общая физическая подготовка
2025 год начала подготовки:
Безопасность жизнедеятельности
Биохимия
Иностранный язык (английский)
Иностранный язык (немецкий)
История России
Математика
Общая технология молочной отрасли
Общая технология мясной отрасли
Основы ветериринарии и ВСЭ
Основы военной подготовки
Основы инклюзивной культуры
Основы российской государственности
Правоведение
Производственный учет и отчетность в отрасли
Технологическое оборудование отрасли
Физика
Физическая культура и спорт
Философия
Финансово-экономическая культура
Химия
Экология
Экономика и организация производства
Деловые коммуникации
Диджитал коммуникации
Лидерство и формирование команды
Обучение служением
Психология социального взаимодействия
Современные проблемы агропромышленного комплекса региона
Социальные коммуникации
Технологии групповой работы
Технологии проектной деятельности
Технологическое предпринимательство и стартапы
Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
Биологическая безопасность пищевых систем
Государственные информационные системы
Интенсивные технологии производства деликатесных изделий
Искусственный интеллект в профессиональной деятельности
Методы и приборы исследования сырья и готовой продукции
Микробиология пищевых продуктов
Нормативная база для продуктов питания с улучшенными характеристиками
Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
Пищевые биосистемы в производстве молочных продуктов
Проектирование предприятий отрасли
Современные аспекты производства колбасных изделий
Современные подходы в производстве продуктов питания и глубокой переработке животноводческого сырья
Технологии получения сырья животного происхождения высокого качества
Технология молока и молочных продуктов
Технология мяса и мясных продуктов
Техно-химический контроль и управление качеством
Химия и физика молока
Введение в профессиональную деятельность
Основы конструирования продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками
Производство крафтовой продукции в условиях малого предпринимательства
Элективная дисциплина по физической культуре и спорту Игровые виды спорта
Элективная дисциплина по физической культуре и спорту Силовые виды спорта
Элективная дисциплина по физической культуре и спорту- Общая физическая подготовка
Технологии продуктов переработки сои
Технологии продуктов питания животного происхождения с использованием растительных компонентов
ГИА
Командообразование и акселерация проектов
Организация аналитической лаборатории
Организация бактериологической лаборатории
Мотивация и карьерная навигация.
Основы научно-исследовательской и проектной деятельности
Специальные методы лабораторной диагностики
Основы научных коммуникаций
Образовательная платформа Я в Агро. Агролекторий
показать все
Аннотации к рабочим программам практик
показать все
Рабочая программа воспитания
показать все
Календарный план воспитательной работы
Оценочные материалы
2026 год начала подготовки:
ФОС Введение в профессиональную деятельность
ФОС Безопасность жизнедеятельности
ФОС Биологическая безопасность пищевых систем 2026
ФОС Биохимия
ФОС Государственная итоговая аттестация
ФОС Государственные информационные системы
ФОС Деловые коммуникации
ФОС Диджитал коммуникации
ФОС Иностранный язык ( английский)
ФОС Иностранный язык (немецкий)
ФОС Интенсивные технологии производства деликатесных изделий
ФОС Искусственный интеллект в профессиональной деятельности
ФОС История России
ФОС Лидерство и формирование команды
ФОС Математика
ФОС Методы и приборы исследования сырья и готовой продукции
ФОС Микробиология пищевых продуктов
ФОС Мотивация и карьерная навигация
ФОС Нормативная база для продуктов питания с улучшенными характеристиками
ФОС Обучение служением
ФОС Общая технология молочной отрасли
ФОС Общая технология мясной отрасли
ФОС Основы ветеринарии и ВСЭ
ФОС Основы военной подготовки
ФОС Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
ФОС Основы инклюзивной культуры
ФОС Основы конструирования продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками
ФОС Основы российской государственности
ФОС Пищевые биосистемы в производстве молочных продуктов
ФОС Правоведение
ФОС Проектирование предприятий отрасли 2026
ФОС Производительность труда
ФОС Производственный учет и отчетность в отрасли
ФОС Производство крафтовой продукции в условиях малого предпринимательства
ФОС Психология социального взаимодействия
ФОС Современные аспекты производства колбасных изделий
ФОС Современные подходы в производстве продуктов питания и глубокой переработке животноводческого сырья
ФОС Социальные коммуникации
ФОС Технологии групповой работы
ФОС Технологии получения сырья животного происхождения высокого качества
ФОС Технологии продуктов питания животного происхождения с использованием растительных компонентов
ФОС Технологии проектной деятельности
ФОС Технологическое оборудование отрасли
ФОС Технологическое предпринимательство и стартапы
ФОС Технология молока и молочных продуктов
ФОС Технология мяса и мясных продуктов
ФОС Технология продуктов переработки сои
ФОС Техно-химический контроль и управление качеством
ФОС Физика
ФОС Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
ФОС Физическая культура и спорт
ФОС Философия
ФОС Финансово-экономическая культура
ФОС Химия и физика
ФОС Химия
ФОС Экология
ФОС Экономика предприятия
ФОС Элективная дисциплина по физической культуре и спорту - Игровые виды спорта
ФОС Элективная дисциплина по физической культуре и спорту - Общая физическая подготовка
ФОС Элективная дисциплина по физической культуре и спорту - Силовые виды спорта
ФОС Организационно-управленческая практика
ФОС Производственная (преддипломная) практика
ФОС Производственная (технологическая) практика
ФОС Учебная (ознакомительная) практика
ФОС Учебная (технологическая) практика
ФОС Образовательная платформа Я в Агро
ФОС Современные проблемы АПК
показать все
Формы аттестации